Bulk Operation 一直停在 RUNNING 不动

先把判断放在前面：大店铺的批量导出本身耗时就长，但持续超过一小时通常是查询写得太重（多层嵌套连接），或者轮询频率触发了限流。

1处理顺序

1. 先用 currentBulkOperation 查状态和 objectCount，看数字是否在增长。
2. 轮询间隔放到 5–10 秒，别用 1 秒，否则很快吃满限流。
3. 简化查询：Bulk 只支持一层嵌套连接，多层嵌套会让执行计划变得极慢。
4. 同一个店铺同时只能有一个 bulk 操作，取消旧的再发起新的。
5. 结果文件是 JSONL，下载后用流式解析，别一次性读进内存。