webhook payload 太大了，怎么只拿需要的字段

先把判断放在前面：webhook 只发送完整资源快照，不支持字段过滤；想精简只能在接收端处理。

1处理顺序

1. 接收后只提取需要的字段入库，原始 payload 压缩归档或定期清理。
2. 用 X-Shopify-Topic 分流，不同 topic 走不同解析器。
3. 高频 topic 考虑只存 id，业务字段按需回查 API。
4. 队列消息体控制在合理大小，大 payload 存对象存储、队列里只放引用。
5. 监控单条消息大小，突增往往意味着数据异常。