订阅了 orders/create，测试下单后端点没有任何请求

先把判断放在前面：订阅存在不代表投递成功，先看投递日志里的响应码；其次是订阅绑定的 API 版本和地址是否正确。

1处理顺序

1. 在应用设置或 Partner 后台的 Webhook 列表里看「最近投递」，失败会显示响应码和重试次数。
2. 确认回调地址是公网可访问的 https，本地 localhost 收不到任何事件。
3. 用 webhookSubscription 查询当前所有订阅，核对 topic 与 endpoint 是否是你以为的那个。
4. 端点先用固定 200 返回，把业务处理放队列，避免处理超时导致 Shopify 判定失败。
5. 用 Admin API 手动发一个测试事件，看是否到达，缩小问题范围。